Arroz de morcilla, alcachofa y espárragos


Un arroz, sencillo y rápido de elaborar. Sofreír el arroz con pimentón en polvo y cúrcuma. Retirar y reservar. Seguidamente saltear ligeramente la morcilla con las alcachofas y los espárragos, añadir agua y cocer durante 15 minutos tapado. Añadir el arroz y dejar que absorva el agua a fuego medio. Sencillo, fácil y sabroso.

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