Langostinos a la plancha con ajos tiernos y pipas de girasol

Ingredientes para 4 personas

12 langostinos

8 ajos tiernos

4 c/s de pipas de girasol

sal atlántica

aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortar los ajos tiernos en rodajas

Saltear en una sartén con poco aceite

Sazonar con sal y reservar calientes

Pelar los langostinos dejando el final de la cola.

Introducir en una sartén un poco de aceite.

Cocinar los langostinos a fuego rápido vuelta y vuelta.

Sazonar con sal.

Presentación

Incorporar en un plato 3 langostinos de forma armoniosa, añadir 2 ajos tiernos en rodajas y 1 c/s de pipas de girasol.